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【4本以上3％OFFクーポン】【ポイント2倍】ローズ・ド・ジャンヌセドリック・ブシャール [NV/2020] レ・ズルシュルブラン・ド・ノワールレコルト 750ml【Vinous 95】【RM】【シャンパーニュ】【辛口】【ワイン】（Roses de Jeanne）

HOT ! 【4本以上3％OFFクーポン】【ポイント2倍】ローズ・ド・ジャンヌセドリック・ブシャール [NV/2020] レ・ズルシュルブラン・ド・ノワールレコルト 750ml【Vinous 95】【RM】【シャンパーニュ】【辛口】【ワイン】（Roses de Jeanne）

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【4本以上3％OFFクーポン】【ポイント2倍】ローズ・ド・ジャンヌセドリック・ブシャール [NV/2020] レ・ズルシュルブラン・ド・ノワールレコルト 750ml【Vinous 95】【RM】【シャンパーニュ】【辛口】【ワイン】（Roses de Jeanne）の詳細情報

商品説明

「自然と結びついた創造性と技術の結晶」と自らの作品を定義する「セドリック・ブシャール」。シャンパーニュの外れ、オーブ県のセル・シュール・ウールス村の単一区画畑から、モノ・セパージュかつ単一収穫年のシャンパーニュのみを醸造している造り手ですが、セドリック氏がシャンパーニュ造りを始めたのは、2000年というのですから相当に若いドメーヌだと言えるでしょう。
しかしながら、その力量はすでにシャンパーニュ愛好家たちの知るところとなっており、世界各国の人々がその稀少な作品を追い求めています。
リュット・レゾネ式で栽培されているブドウの平均樹齢は、30年。果実は熟度をしっかりと見極めた上で手摘みで収穫され、圧搾前にさらに選果が行われます。オートクチュールのデザイナーたちが、布地や服飾素材などを厳選し、それらの最高の組み合わせで唯一無二の作品を造り上げるように、こだわりの材料・独自の手法で「ブドウ版オートクチュール」を創り出すセドリック・ブシャール氏。「レ・ユルシュル」は、同名の畑で収穫されたピノ・ノワールのみで醸されるブラン・ド・ノワール。『ワイナート』60号によれば、「通常より低めの4.5気圧に抑えられたクリーミーな気泡のためか、ワインとしてのピュアさが際立ち」、セドリック氏は「通常の白ワイングラスに注ぎ、15度くらいで飲むのがよい」と述べていたそうです。「レ・ユルシュル」は、セドリック・ブシャールがローゼス・ド・ジャンヌを始めた畑で、彼は、彼のワインの中で、常に酸が最も高く、発酵が最も遅く、マロラクティック発酵が最も遅く終わると述べています。ByWA
「ローズ・ド・ジャンヌ」の若きオーナー、セドリック・ブシャール氏は「新しいシャンパーニュを造り出す若き天才」と称される、今最も注目されている新進気鋭のシャンパーニュ生産者。レ・ウルシュレは、年間生産量3000本程度の稀少なキュヴェで、セドリック・ブシャールが手掛けるブラン・ド・ノワールの中で、最も力強さと熟成感を備えたスタイルです。父が1974年に植えた北向き斜面から。0.97ha。セドリックがローズ・ド・ジャンヌを造り始めた畑だ。2018と2019は暑かったが2020は比較的涼しかった。濃い黄金色、ラズベリー、オレンジの皮、マンダリン、シナモン、輪郭が引き締まっている。多層的で深みがある。クリーミィで広がりがある。すべての要素が調和している。収量は26hl/ha。97点。（ワインレポート抜粋）

商品情報


内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	10以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください
原材料	ぶどう：ピノ・ノワール100％